Em 2016, o Parador de Olite, em Navarra, no norte da Espanha, completa 50 anos. Sua construção, no entanto, é muito mais antiga, uma vez que a rede de hotéis Paradores escolhe edifícios históricos, tombados como Patrimônio, para instalar seus hotéis. Assim, Olite completa 50 anos como hotel, instalado em um castelo anterior ao século 15. O castelo é também chamado de Palácio Velho, vizinho do Palácio Real, um dos principais monumentos históricos do país – o que não é pouca coisa, em se tratando da Espanha.
Tudo isso na pequena Olite, onde vivem pouco mais de três mil habitantes, a cerca de 45 quilômetros de Pamplona, a capital de Navarra, uma das comunidades autônomas da Espanha. Foram os monarcas do outrora Reino de Navarra que transformaram as primitivas ruínas da fortaleza romana em um castelo, adotando-o como lar. Da época romana restam apenas as fundações, que podem ser vistas em uma das torres, próxima à entrada do hotel – todo ele no recinto amuralhado da cidade. A construção do castelo pelos reis de Navarra transformou Olite, em 1410, na capital do Reino de Navarra.
Reforçada primeiro como estrutura de defesa, a construção foi sendo adaptada para converter-se, de fato, em moradia dos reis de Navarra. Carlos III e a rainha Dona Leonor foram os responsáveis, nessa época, pela ampliação do castelo, dando início à construção do Palácio Real – hoje a atração mais visitada da cidade que guarda um dos mais bem preservados conjuntos medievais da Espanha. No século 16, quando o Reino de Navarra é incorporado ao que viria a ser a Coroa Espanhola, os palácios, novo e antigo, perdem sua “realeza” – e a cidade ressente-se disso, perdendo ao longo dos anos importância.
As janelas em estilo gótico, construídas para que o rei Carlos III tivesse ali seu escritório e seus aposentos
O restauro dos patrimônios – um transformado em hotel e outro aberto a visitas – colocou Olite no centro de outro mapa, o turístico. A cidade merece ser visitada com calma, para que o visitante não perca os detalhes de suas poucas, mas muito bem preservadas ruas e construções. Hospedar-se no Parador de Olite, para aquele que têm interesse especial pela história, fará toda a diferença.
O hotel completa 50 anos oferecendo 43 apartamentos, restaurantes e salas para eventos, sendo o mais interessante deles o Salão Príncipe, na parte antiga do castelo, com lareira reconstruída e parede original ao fundo, junto à porta para a antiga cela – que hoje abriga apenas uma mesa, para oito pessoas, para pequenas reuniões ou jogos. Nos apartamentos, sobra conforto. Mezaninos separam os quartos das salas, equipadas com sofá, mesa de trabalho e internet wi-fi em todas as áreas. Além da numeração, os apartamentos são tão especiais que, em Olite, têm também nomes, como “Leonor de Trastámara” ou “Agnes de Cleves”. Mesmo quem não vai se hospedar pode pedir para visitar o Parador ou, ainda, reservar espaço para uma das refeições por lá, tendo a certeza de encontrar uma das melhores relações custo-benefício da viagem.
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